Marhát és rizst ettem volna ebéd/vacsorára, ezért ilyesmi receptet kerestem. Ezen az oldalon találtam is egy szimpatikusat: http://recept.noivonal.hu/category/egytaletelek/
Az én hozzávalóim így alakultak:
40-50 dkg szeletelt marhahús (így vettük:)
1 teáspohár baszmati rizs
1 nagy vöröshagyma
Fél pohár száraz fehérbor (Cockfighter's Ghost, Verdelho 2007)
Liszt
Vaj
Currypor (só, bbq-fűszer)
Húsleveskocka
Az apróra vágott hagymát megpároltam vajon, rádobtam a lisztbe forgatott húst, és ráöntöttem a bort. Amikor elpárolgott és besűrűsödött a leve, fekhigítottam egy bögre csodakockalevessel, és belekevertem 3 teáskanál curryport. És főztem, főztem, főztem a wokban... Közben hozzáadtam még egy kis curry-t, vizet és frissen őrölt BBQ-fűszert.
Hát nem kidobtam a hatost...! :-D
Csodakocka - kezdő szerecsevadászoknak! ;)
A marha mellett elkészült az itteni első sütim is a gyorsan finomat stílusban.
A "nagy tálban keverje össze" instrukcióból az lett, hogy keverőtál hiányában a hosszúkás alakú jénai tálunkban maszikoltam a masszát, és próbáltam nem a földre szórni a hozzávalókat... Egyszer próbáljátok ki, hogyan lehet keverni jénaiban, mert egy élmény... :)
Kis csalással készült ám a süti, mert ez egy "dobozos" verzió, mivel nincsen szinte semmilyen sütikészítésre alkalmas eszközünk. :-/
Így nem maradt más megoldás, mint kiönteni a dobozból a bekevert, amúgy tartósítószernélküli poralapanyagot (csokidarabokkal!), és hozzáadni egy tojást, ill. olajat. Kicsit bajban voltam, mert a ml-eket nem tudtam pontosan adagolni, ezért aztán trükközni kellett (még egy kicsit ebből, még egy kicsit abból...). Végül a süti olyan finom lett, mint amit a boltban szoktunk venni !:-)))
Fénypostával szívesen küldök bárkinek! :D
Kis csalással készült ám a süti, mert ez egy "dobozos" verzió, mivel nincsen szinte semmilyen sütikészítésre alkalmas eszközünk. :-/
Így nem maradt más megoldás, mint kiönteni a dobozból a bekevert, amúgy tartósítószernélküli poralapanyagot (csokidarabokkal!), és hozzáadni egy tojást, ill. olajat. Kicsit bajban voltam, mert a ml-eket nem tudtam pontosan adagolni, ezért aztán trükközni kellett (még egy kicsit ebből, még egy kicsit abból...). Végül a süti olyan finom lett, mint amit a boltban szoktunk venni !:-)))
Fénypostával szívesen küldök bárkinek! :D
Az első adag sütepite a "csokito - csúnya, de finom" kategóriában
Figyelem!
Várom a hagyományos konyhagépek nélkül is elkészíthető kedvenc recepteteket ausztráliai tesztelésre ("magaslati" levegő, magas páratartalom, hiányos konyhafelszerelés, stb.) --- Sikeres tesztelés után képeslapért cserébe! ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése