Éljen sokáig!
Jó kis pihenő, kajálgatós volt, bár azért egy kis mászkálásnak is szerét ejtettük. Sétáltunk nagyokat a tengerparton, gyűjtöttünk egy csomó csigaházat és szép köveket. (Most már több kilóra való van itthon. Mi a csudát kezdjünk vele? :))
Még úsztam is egy kicsit a 17 fokos vízben... nem is volt vészes. Ha fel tudok kelni időben, akkor holnap reggel is megyek!
Ezeken kívül pedig nagyon jókat kajáltunk, ugyanis kipróbáltuk a pénteken vett auszi "barbekjú" szettet, másnap pedig jó haza ízeket főztünk!
"BBQ-t a BBQ boltból"
Már egy ideje nézegetjük a készülékeket, de sokáig nem találtuk meg az 'igazit'. De pénteken végre eljött a pillanat. Rátaláltunk arra ami pont megfelelt az elvárásainknak. Persze ehhez kellett egy olyan üzlet, ahol rengeteg változat közül válogathattunk:
http://www.bbqgalore.com.au/
Az okozta az alapvető nehézséget, hogy a legtöbb BBQ szett számunkra méretben és árban is a "na, ez már túlzás" kategóriába esett: nem akartunk egy "ráadás" rozsdamentes acél konyhát az erkélyünkre...
A választásunk így erre esett: Billabong 2 Burner Gas BBQ 
Úgy tűnik jó választás volt: szombaton felavattuk egy jó kis tengeri-herkentyűs sütögetéssel. Amit azért annyira nem vittünk túlzásba, a szokásos rákocskákat és egy kis lazacot sütöttünk. (Azaz ismét kihagytuk a polipokat, tintahalakat és egyéb, nyálkás társaikat :-)
Megspékelve az egészet némi párolt zöldséggel: répa, kelbimbó és édesburgonya formájában.
Mit is lehet róla mondani? A várakozásaimon felül sikerült. Nem égett oda, alaposan átsült ráadásul gyorsan el is készült. Egyedül a zöldség sütős technikánkon van "némi" finomítani való... :)
(Majdnem) hazai ízek:
A gyors BBQ-s főzőcskével szemben, a másnapi ebéddel pár órát bizony eltöltöttünk a konyhában: a menü gulyásleves volt pogácsával és túrószsömle.
Timcsi volt a főszakács, én meg a kis kukta. Úgyhogy nem csak az eredmény sikerült jól, hanem a főzőcske is élvezetes volt.
Igaz, a leves nem lett teljesen olyan mint az otthoni, de azért nagyon jól esett, és bőségesen kárpótolt a hihetetlenül finom pogácsa. Na és persze a zsömi is kiválóan sikerült.
Ennek következtében a délután hátralévő részében főleg pihengetés és számítógépezés volt. Utóbbinak nagy részét persze a családdal való kommunikáció tette ki. Hála a végre normalizálódó sávszélesség-helyzetnek.
Jó étvágyat mindenkinek a reggelihez/ebédhez/vacsorához!
Amelyik éppen következik...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése